Lawrence Aboucaya a été invitée par Alain Ducasse
à officier du 15 mai au 15 septembre
dans le restaurant “La Cour Jardin” du Plaza Athénée.

A l’origine, Alain Ducasse découvrant la cuisine de Pousse Pousse.
Un coup de coeur ( il avait tout dévoré ! et tout adoré, miam,
gâteau au chocolat cru compris !) devenu joli petit conte de fées.
N’hésitez pas à relayer l’info …

Dans une autre vie elle a été journaliste mode et a fait de la déco.
Depuis 2003, Lawrence Aboucaya nous fait découvrir
une alimentation délice et détox source de bien-être,
invitation à la joie de vivre.

Adepte du bio depuis de nombreuses années,
Lawrence s’est prise de passion pour les graines germées.

Son restaurant-boutique, baptisé Pousse-Pousse non sans humour,
propose une sélection exhaustive de graines et de jus d’herbes, dans
un lieu différent, convivial et gai.
Ici, on peut déguster sur place (ou à emporter) des assiettes
végétariennes, mais aussi s’initier à la Cuisine
haute-vitalité : des ateliers vous en dévoilent tous les secrets,
ingrédients, techniques et nouvelle diététique.